Sorbet Fraise
Navigation:
Un sorbet à réaliser avec de bonnes fraises type Mara des bois ou Gariguette !
Cette recette satisfera les petits comme les grands.
Pourquoi ne pas l'associer à une glace à la vanille ?
Ingrédients sorbet fraise
imprimer cette recette
- 190 g de sucre en poudre
- 50 g de glucose atomisé
- 90 g d'eau
- 650 g de fraise Mara ou gariguette
- 15 g de jus de citron
Recette sorbet fraise
- Faire bouillir l'eau.
- La verser sur le mélange sucre + glucose atomisé
- Mixer à chaud et laisser reposer 24h au frigidaire.
- Ajouter la purée de fraise et le jus de citron. Mixer à nouveau votre préparation pour sorbet
- Passer en sorbetière
comments powered by Disqus