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Glucose atomisé et glucose liquide

Sorbetière, glucose, dextrose, sucre inverti...les réponses à vos questions

Message non lu Jeu 12 Jan 2017 00:50
Christelle Nouveau membre
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Bonsoir, je voudrais savoir si les quantités de glucose atomisé sont les mêmes que pour le glucose liquide (que j'ai) ? merci :)

cardamome Avatar de l’utilisateur
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Bonsoir Christelle,
désolé pour ma réponse tardive.
non le dosage n'est pas identique mais cela ne se joue à pas grand chose. On perd par contre l'apport d'extrait sec.


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