Recette-Glace-Sorbet .fr

J’ai été invité à un mariage d’une amie la semaine dernière, je suis surprise par le dessert ' glace au charbon’. J’ai essayé de contacter le service traiteur pour leur demander la recette, mais je n’arrivais pas. Quelqu’un ici a-t-il déjà entendu parler de la recette de cette glace ?

Bonjour,

Je ne connaissait pas mais je suis tombé la dessus, peut-etre que ça pourrait vous aider

https://www.nu3.fr/blogs/kitchen/glace- ... rbon-actif