bonjour
je cherche à faire un sorbet de prunes sauvages rouges qui ne sont pas excellentes a manger mais qui sont super bonnes en confitures avec des épices
je ne trouve aucune recette
ce sont des prunes qui rendent pas mal de jus et qui ont une peau assez acide mais qui donne un tres bon gout à la purée
pouvez vous m'indiquer les dosages
merci
bravo pour ce site!
