Bonjour,
J'utilise du lait entier en poudre, et lorsque j'applique la règle du sérum pour calculer le poids de la MG (crème 35%), je prends le % de MG du lait de 26%, et non 3,6% comme c'est le cas pour le lait liquide.
Seulement, le calcul résulte un chiffre négatif.
Avez vous une solution pour appliquer ce sérum sur le lait en poudre svp ?
Merci d'avance