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sorbet de datte

Faites nous gouter les recettes de glaces & sorbets qui ont fait fondre vos amis !
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sorbet de datte

Message non lu Dim 14 Fév 2016 17:09
Djouda Nouveau membre
Nouveau membre

Messages: 2
Glace préférée:Glace au yaourt
Sexe:Homme
bonjour cardamome;merci pour tout ce que vous faite.site tres instructif.je voudrai poster une recette de sorbet de datte que j'ai essayer dans une turbine professionnelle

datte 300 gr
lait 646
sucre 50
stabilsant pour fruit 4gr

total 1000 gr

Re: sorbet de datte

Message non lu Mer 24 Fév 2016 21:26
cardamome Avatar de l’utilisateur
Administrateur du site
Administrateur du site

Messages: 774
Localisation: Chambéry, Savoie
Glace préférée:Glace vanille
Sexe:Homme

Bonjour Djouda et merci pour le partage de la recette du sorbet aux dates.
Désolé je n'avais pas vu votre message

Re: sorbet de datte

Message non lu Sam 25 Aoû 2018 13:36
pimpoum Nouveau membre
Nouveau membre

Messages: 2
Glace préférée:Sorbet coco
Sexe:Homme
Bonjour Djouda,
Il s'agit d'un sorbet ou d'une crème glacée car vous mentionnez 646gr de Lait.

646 gr de lait (creme glacée) ou d'eau (sorbet) ?

:)
merci pour votre retour

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