Bonjour, j'ai utilisé la recette du site : glace café recette expert.
j'ai utilisé du café lyophilisé Nescafé Expresso (en boite métal).
L’intérêt, c'est que l'on à vraiment une glace qui a un arôme puissant comme un expresso et surtout, il existe plusieurs sortes.
Par contre je n'ai utilisé que 15g de poudre de café, alors que la recette en prévoit 20g.
J'ai essayé de descendre à 12 g, mais le résultat était moins apprécié.