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Sorbet pomme façon tatin

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Message non lu Dim 15 Fév 2015 17:01
Malouli Nouveau membre
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Messages: 2
Glace préférée:Sorbet melon
Bonjour, dans la recette en ligne il est fait mention de 10 cl de jus de pomme dans les ingrédients mais dans ha recette on n'en parle pas . Quand faut-il les incorporer. Merci pour votre reponse , les pommes sont dans la peole!!!

Message non lu Dim 15 Fév 2015 22:38
cardamome Avatar de l’utilisateur
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Messages: 635
Localisation: Chambéry, Savoie
Glace préférée:Glace vanille
Sexe:Homme

Bonsoir Maloudi,
merci de m'avoir fait remarquer cette erreur.
Vous devez incorporer le jus de pomme lorsque vous mixez les pommes après cuisson.
Bon sorbet !

Message non lu Lun 16 Fév 2015 07:51
Malouli Nouveau membre
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Messages: 2
Glace préférée:Sorbet melon
Merci pour votre réponse. Les pommes mixées sont au frigo depuis hier soir, je vais incorpoer le jus de pomme avant de passer à la sorbetière . On verra bien!
Cordialement

Message non lu Lun 16 Fév 2015 12:15
cardamome Avatar de l’utilisateur
Administrateur du site
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Messages: 635
Localisation: Chambéry, Savoie
Glace préférée:Glace vanille
Sexe:Homme

Bonjour Malouli,
aucun soucis, tu mixes à nouveau ton mélange avec le jus de pomme froid.
bonne glaces :D


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