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Index du forum ‹ CAP patissier candidat libre ‹ Recette cap pâtissier ‹ Recettes pâtisserie divers ‹ Crémeux chocolat blanc
Mer 12 Fév 2014 19:46
Crémeux chocolat blanc
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Mer 12 Fév 2014 19:46
Messages: 774
Localisation: Chambéry, Savoie
Glace préférée:Glace vanille
Sexe:Homme
Localisation: Chambéry, Savoie
500gr creme , 200gr chocolat blanc ,6gr gelatine .24h au frigo et tu fait revenir au batteur a la feuille 2 minute pas plus .
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