Recette-Glace-Sorbet .fr

Salut les pros !

Petite pause au Bar après une journée où j'ai cramé mon stock de sucre inverti pour des tests de sorbet fraise. Ça fatigue trooop ! Vous faites quoi comme rituel pour décompresser après une longue session en cuisine (ou après les révisions du CAP) ? Je cherche un truc simple, relaxant, pour être au top le lendemain. C'est quoi votre truc anti-fatigue qui fonctionne vraiment ?