Bonjour, Après avoir testé quelques recettes de ce site j'ai remarqué que concernant entre autre les glaces café et vanille que la quantité d’œuf varie du simple au double entre la recette simple et la recette expert. Cela est il justifié par l'ajout de glucose? ou il y aurait juste là une "Coquille" (pas vraiment fier de celle là ...)
En tout cas merci encore pour votre site