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cap pâtissier thème décoration 2014

Le jour J: déroulement, contenu, jury, matériel à disposition...

cardamome Avatar de l’utilisateur
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Localisation: Chambéry, Savoie
Glace préférée:Glace vanille
Sexe:Homme

Cette année, les thèmes de décor et de finition de l'entremets sont:

¤ fête des fleurs

¤ coupe du monde de football
Brésil foot donc coloré etc
¤ musique classique:

une portée de notes en chocolat tablé sur le rhodoide avant de l'appliquer sur tout le tour de ton entremet... des notes et clés de sol mises en relief ... une portée de note en grillagé plantée dedans pour donner de la hauteur...

Tu peut aussi te préparer tes
Pochoir pour chaque thème avec des motifs et comme sa arrivée le jour de lexamen tu sort ton pochoirs un peut de chocolat étaler sur le pochoire tu retire et voila ta ton décors.

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