Index du forum
index du site
Connexion
M’enregistrer
Rechercher
Un bon petit couteau d'office fera l'affaire.
Dorer, mettre au froid ou même au congel quelques minutes
Redorer légèrement si besoin et rayer sans trop appuyer sur pâte bien froide ça marche sans problème.
Un feuilletage tiède ou en température ambiante trop chaude c pas le top , un beau rayage pithiviers se fait sur une galette qui a eu du repos au froid ....
