Index du forum Je cherche une recette Logiciel pour équilibrage et calcul des valeurs nut.

Logiciel pour équilibrage et calcul des valeurs nut.

Je veux goûter une glace à....

Jerome Nouveau membre
Nouveau membre

Messages: 1
Glace préférée:mangue
Sexe:Homme
Bonjour,

Je suis à la recherche d'un logiciel d'équilibrage pour mes recettes Bio à base de purée et de fruits entiers.
En vue de mon extension d'activité je recherche également un logiciel de calcul pour les valeurs nutritionnelles obligatoires sur l'étiquetage .
Pourriez-vous m'aider s'il vous plait

cardamome Avatar de l’utilisateur
Administrateur du site
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Messages: 774
Localisation: Chambéry, Savoie
Glace préférée:Glace vanille
Sexe:Homme

bonjour Jérôme,
comment stabilises-tu tes glaces, si tu as des proportions cela m'intéresse.

I_Scre9m Glacier
Glacier

Messages: 62
Glace préférée:Pistache
Sexe:Homme
Bonjour,
Les logiciels d'équilibrage des recettes calculent en général en même temps les valeurs nutritionnelles. Tu en a plusieurs, en France il y a toutmix et cremix, et encore un autre dont le nom m'échappe. Aux Etats-Unis il y en a encore deux ou trois autres, je suis sûr qu'il doit aussi exister des versions italiennes... Pour pouvoir profiter de l'ensemble des fonctionnalités de ces logiciels, il faudra bien sûr payer, mais c'est à comptabiliser dans vos charges.

La_Mist Jeune Glacier
Jeune Glacier

Messages: 25
Glace préférée:Sorbet cassis
Toutmix est gratuit et libre de droit en france non :?: :idea:

I_Scre9m Glacier
Glacier

Messages: 62
Glace préférée:Pistache
Sexe:Homme
J'en doute, en tout cas ce n'était pas le cas quand je me le suis procuré il y a une dizaine d'années...

wilt Glacier
Glacier

Messages: 32
Glace préférée:Vanille Bourbon
Sexe:Homme
Bonjour,

Je suis curieux et je souhaiterai savoir si il est possible de se procurer le logiciel Toutmix de Bernard Davenat ?

J'ai lu dans ce forum que certain d'entre vous l'utilise.

Merci bien.


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