bonjour , je recherche des recettes pour glaces roulées type ice roll
recettes pour la base si possible neutre et sans œufs . a fabriquer ou si existante dans commerce
de plus si vous avez des renseignements si il faut impérativement un cap de glacier fabriquant pour ouvrir un point de vente avec ce type de machines ou astuces si on n utilise pas de lait ni d oeufs
merci de vos réponses
joseluis