Salut, oui surment ce sera la prochaine étape, car je ne sais pas où trouver ce concentré en Suisse... (je l'ai acheté lors d'un voyage au Mexique).
Sais tu comment faire l'Horchata ?
Selon moi la recette que tu m'as donné est bonne, mais elle serait meilleure si elle contenait plus d'Horchata car le goût est très doux (au niveau texture et consistence elle est parfaite)
EDIT:
J'utilise celle-ci :
http://www.unold.de/unold/eismaschine/48845/