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Granita

Sorbetière, glucose, dextrose, sucre inverti...les réponses à vos questions

Message non lu Jeu 2 Juin 2022 15:49
liohau Nouveau membre
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Messages: 1
Glace préférée:vanille
Sexe:Homme
Bonjour,

Je suis un peu hors sujet, mais savez-vous si je peux réaliser un granita (granité?) avec une turbine à glace magimix ? Et si oui, avec quoi sont faits ceux des glaciers ? C'est un simple mélange sirop + eau ? ou il y a une recette plus "élaborée" comme pour un sorbet ?

Merci d'avance.

Au passage, très bonne la glace vanille de ce site (bon faudra que je teste avec du stabilisant la prochaine fois) :)

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