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Décoration: rose en pâte d'amande

Astuces et tuto vidéo sur les recettes de base

Message non lu Lun 10 Juin 2013 14:57
cardamome Avatar de l’utilisateur
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Messages: 774
Localisation: Chambéry, Savoie
Glace préférée:Glace vanille
Sexe:Homme

Comment faire une rose en pâte d'amande ?

phpBB [video]


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Bon à savoir:

Si la pâte d amande est trop molle ou trop collante, ajouter du sucre glace.

Un diaporama au format pps:

http://cfa84patis.free.fr/Rose-en-pate-d-amande.pps

Télécharger la fiche technique:
Fichiers joints
rose-pate-damande.pdf
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emilie21 Nouveau membre
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Messages: 1
Glace préférée:Vanille Fraise
Ah d'accord, c'est pour ça qu'à chaque fois j'avais l'impression de le rater ! En fait, il suffisait de rajouter du sucre de glace tout simplement, merci pour cette astuce ! :)

lucie54 Nouveau membre
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Messages: 2
Glace préférée:glace à la vanille
Bonjour,
Merci pour ces astuces très utile. Moi aussi, j'aimerais réaliser des petits gâteaux au chocolat avec la pâte d'amande, mais j'ai encore besoin d'un peu d'informations avant de le faire.

Marise Nouveau membre
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Messages: 2
Glace préférée:le chocolat en tête
Merci pour le partage, c’est très intéressant. Je voudrais savoir si la pâte d’amande est molle ou collante dans le cas où on y ajoute des sucres non raffinés. DeBardo
En fait, j’ai eu quelques informations sur ce dernier qu'il est très riche en calories et donne plus de goût.


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