Recette-Glace-Sorbet .fr

Bonjour à tous
Pour faire des citrons givrés faut il utiliser un sorbet citron ou une recette glace citron. Merci
Pour évider le citron avez vous une astuce

Bonne journee

sorbet

Bonjour Hug et bienvenue,
en fait tout est possible mais normalement c'est du sorbet citron.

Il faut couper la partie supérieure du citron. A l'aide d'un couteau long et fin couper délicatement la pulpe sur tout le tour du citron. Couper la pulpe au milieu en croix. L'évider délicatement avec une cuillère parisienne (= cuillère pour faire des billes de melon) ou avec une petite cuillère. Congeler.