Recette-Glace-Sorbet .fr

Salut tout le monde !

Moi c'est Lena (25 ans), et je suis la nouvelle fan de glaces maison. Complètement accro au fait-maison maintenant ! Je galère pas mal avec ma sorbetière pour l'instant (les cristaux de glace, ma bête noire !). Je viens ici pour choper vos supers tips de pros sur les recettes et les ingrédients techniques (glucose, stabilisateurs...). Mon objectif : le sorbet parfait.