30 g oeuf
50g sucre
25g de crème
15g huile olive
40g de farine
1g de levure chimique
1 zeste de citron
blanchir oeuf et sucre puis ajouter crème, huile, farine et levure tamisé.
cuire sur 2 cm sur silpat à 180 pedt 10 à 12 minutes
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