Recette-Glace-Sorbet .fr

250g Mascarpone/ 500g creme/ 75g sucre/ 1 gousse de vanille.

La **crème montée fermière** est un véritable trésor de la gastronomie artisanale. Fabriquée à partir de crème fraîche entière, souvent issue de lait cru, elle offre une texture aérienne et un goût riche incomparable. Son parfum délicat de lait et sa tenue parfaite en font l’alliée idéale des desserts maison : tartes, fraises, chocolats ou cafés gourmands. Contrairement aux versions industrielles, la crème montée fermière ne contient ni additifs ni stabilisants, ce qui garantit une qualité authentique. Pour réussir sa préparation, il suffit de la fouetter bien froide, avec ou sans sucre, selon l’usage. Un plaisir simple, naturel et savoureux. Super-pharm-fr