Bonjour Louve,
Pour le tiramisu, je te conseil de reprendre la
recette de la glace a la vanille du site (mode expert bien sur
). Tu enlèves la vanille et tu remplaces la creme par du mascarpone.
Ensuite, tu prends des boudoirs ou des langues de chat, tu les trempes dans le café. Tu laisses sécher, tu l'utiliseras comme topping. A mettre dans la creme glacé vers la fin du sanglage.
Pour finir, tu met de la poudre de cacao dessus, avec un Tamis à farine si tu as, juste avant de servir.
Tu verras c'est plutôt bon
Le plus compliqué c'est de ne pas trop tremper les biscuits pour qu'il soit utilisable, c'est plus facile avec langues de chat
en espérant que cela t'aide