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TROP DE SUCRE :( comment équilibré

Faites nous gouter les recettes de glaces & sorbets qui ont fait fondre vos amis !
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TROP DE SUCRE :( comment équilibré

Message non lu Jeu 31 Juil 2025 18:42
Emylaglace Nouveau membre
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Messages: 1
Glace préférée:Pistache
Bonjour à tous !

Voilà j'ai une recette de base blanche équilibré mais néanmoins j'ai acheter une pate grasse noisette de chez AROMAITALIA qui me demande de rajouter 100 gramme d'extrose en plus ce qui conseiller par le fabricant .

Du coup ma recette contient 25% de sucre au lieu de 22%
Comment équilibré ça ?

Merci à tous !

bisous givréééééééé



Re: TROP DE SUCRE :( comment équilibré

Message non lu Mar 19 Aoû 2025 13:36
ydrasil Mâitre glacier
Mâitre glacier

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Re: TROP DE SUCRE :( comment équilibré

Message non lu Lun 1 Sep 2025 16:05
ydrasil Mâitre glacier
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Re: TROP DE SUCRE :( comment équilibré

Message non lu Mer 3 Sep 2025 01:27
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Mâitre glacier

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Re: TROP DE SUCRE :( comment équilibré

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