Recette-Glace-Sorbet .fr

Bonjour à tous les fous de glaces !

Je m’appelle Eva-Louise, passionnée par l’univers des glaces maison, sorbets fruités et crèmes glacées onctueuses. À la base, je suis une grande curieuse des saveurs, toujours à la recherche d’associations originales, que ce soit en cuisine ou… dans mon travail !

Je me suis récemment lancée dans un projet de box cadeau autour des plaisirs glacés, une idée qui combine mes deux grandes passions : la gastronomie créative et l’envie de faire plaisir. Le concept ? Proposer des coffrets à offrir avec des ingrédients sélectionnés, des recettes originales et parfois même du matériel pour les débutants qui veulent se lancer dans la glace maison.

Je suis ici avant tout pour échanger, apprendre, et m’inspirer de vos expériences, techniques, recettes ou astuces (je n’en suis encore qu’à ma 7e glace maison, mais la passion est bien là ). Et bien sûr, si certains d’entre vous sont curieux de mon projet ou ont des conseils pour intégrer certaines recettes dans une box, je suis tout ouïe !

Au plaisir d’échanger avec vous dans le bar ou les autres rubriques du forum.