Recette-Glace-Sorbet .fr

Bonjour à tous,

Je me posais une petite question originale : avez-vous déjà essayé de préparer une glace ou un sorbet à partir d’une infusion réalisée dans une théière ?

Par exemple, en utilisant du thé vert, du thé noir, ou encore des infusions aux fruits rouges pour donner un parfum délicat et naturel à la glace. J’imagine que cela peut apporter une note très raffinée, un peu comme un dessert glacé qui rappelle la douceur d’un moment de dégustation de thé.

Si certains d’entre vous ont déjà tenté l’expérience, je serais curieux de savoir vos recettes, vos proportions et vos astuces pour bien doser l’infusion sans que ce soit trop amer.

Merci d’avance pour vos partages gourmands !

Salut
Je m'apprete à faire l'experience