Bonjour à tous,
Je ne suis que débutant dans le domaine de la glacerie. Je souhaiterai réaliser une glace au vin rouge, je ne sais pas si c'est possible mais je préfère vous demander votre avis.
Sinon si ce n'est pas possible, je voudrais réaliser un sorbet au pastis et l'associer avec du melon. Qu'en pensez vous ?
C'est le thème de mon cours.
Merci beaucoup par avance.
Cordialement
Killian