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Décoration: miroir pour fraisier

Astuces et tuto vidéo sur les recettes de base
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Décoration: miroir pour fraisier

Message non lu Dim 9 Juin 2013 09:21
cardamome Avatar de l’utilisateur
Administrateur du site
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Messages: 774
Localisation: Chambéry, Savoie
Glace préférée:Glace vanille
Sexe:Homme

Recette décoration fraisier

    Mixe des fraises et les passer au chinois
    Faire bouillir le coulis avec du sucre (100g) et ajouter 2 feuilles de gélatine.
    Déposer des fraises coupées sur le miroir avant qu'il ne fige

Re: Décoration: miroir pour fraisier

Message non lu Lun 18 Sep 2023 11:37
albert83 Nouveau membre
Nouveau membre

Messages: 1
Glace préférée:Mangue
Sexe:Homme
Merci pour la recette!

Quand vous dites "miroir", vous parlez de quoi ? Je suis un débutant, mais on est d'accord que ce n'est pas un miroir baroque ? Ou bien un miroir classique ? :lol:

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